【燻製機】キャンプで絶品燻製チーズが作れる！ふるさと納税でゲットしたおすすめ燻製器レビュー

「燻製ってなんか難しそう…」と思っていませんか？わたしもそう思っていました。でも実際にやってみたら、想像よりずっと簡単！しかもキャンプで作ると、スーパーで売っているものとは別格の美味しさになるんです。

この記事では、ふるさと納税でゲットした燻製機を使って、キャンプでチーズやうずら卵を燻製にしているわが家のリアルなレビューをお届けします。

この記事でわかること

燻製器にはいろいろな種類があって、最初はどれを選べばいいか迷いますよね。わが家が使ってみた経験からおすすめのポイントをまとめました。

燻製器の形にはドラム缶型・一斗缶型・鍋型などがありますが、初心者には鍋型（箱型）がおすすめ。コンパクトで扱いやすく、カセットコンロの上に置くだけで使えます。

家族4人分の食材を一度に燻製したいなら、中〜大サイズを選ぶのがおすすめ。小さいと一度に入れられる量が少なく、何回も繰り返す必要が出てきます。

「燻製器を試してみたいけど、いきなり買うのは…」という方にはふるさと納税の返礼品として入手するのがおすすめです。実質2,000円の自己負担でゲットできるのでコスパ最高！わが家もこれで入手しました。

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わが家が使っているのは、ふるさと納税の返礼品でもらった燻製機です。「どうせなら日常では買わないものを！」と選んだのがこれ。結果、大正解でした。

APELUCAは、金属加工の町として名高い新潟・燕三条で生まれたアウトドアブランド。新潟県のオークス株式会社が手がけており、お庭やキャンプでゆったりとした時間を過ごす「大人のライフスタイル」を提案しています。Made in Japanならではの丁寧な作りが光ります✨

商品名	APELUCA テーブルトップスモーカー
サイズ	230mm × 180mm × 高さ220mm
重量	830g
素材	スチール・アルミニウム
付属品	収納袋・スモークチップ50g・スモークチップ100g・レシピ小冊子
対応熱源	直火・ガスコンロ・IH
製造	日本製（Made in JAPAN）

最初は説明書を読んでも「本当にできる？」と半信半疑でしたが、やってみると拍子抜けするくらい簡単でした。わが家の定番手順をご紹介します。

説明書には「水滴が出たら拭き取って」と書いてありましたが、正直やらなくても美味しくできます笑。そのくらいアバウトでOK！

わが家の不動のNo.1。6Pチーズの上部だけ包装を剥がして網にのせるだけ。スモークの香りがしっかりついて、もはやスーパーで売っている燻製チーズより美味しい！と家族全員が大絶賛です。毎回必ず作ります。

水煮のうずら卵をそのまま網にのせるだけ。スモークの色がきれいにつくし、お酒のおつまみにもぴったり。子どもたちも喜んで食べます。

ミックスナッツを網にのせて燻製に。スモークの香りがついて、ビールのおつまみに最高です。こちらも試してみる価値あり！

燻製機はキャンプをもっと豊かにしてくれるアイテムです。特にチーズの燻製は本当に絶品で、わが家はキャンプのたびに必ず作っています。

「難しそう」と思っていた方も、ぜひ一度試してみてください。慣れてくると「もっと色々やってみたい！」とどんどん楽しくなりますよ😊

ふるさと納税の返礼品としても入手できるので、気になる方はぜひチェックしてみてください👇

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